烧白丸的做法步骤

2018-09-18 18:52:28  来源: 未知 标签:─运动养生

  烧白丸的做法步骤 制作于2018-06-08 分享烧白丸的做法,让更多人知道

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食材明细
  • 豆腐(北)250克
  • 玉兰片50克
  • 油菜心200克
  • 淀粉(玉米)20克
  • 盐5克
  • 味精3克
  • 胡椒粉3克
  • 大葱5克
  • 姜2克
  • 香油25克
  • 花生油50克
  • 青蒜20克
烧白丸的做法详细步骤 1. 将豆腐放入开水锅中略煮捞出; 2. 玉兰片切细丁; 3. 青菜心(油菜心)切开,用开水焯一下捞出; 4. 青蒜切末; 5. 豆腐碾成泥状,加淀粉、玉兰片丁、精盐、味精、胡椒粉、姜末、花生油25克一起搅拌成馅,捏成手指肚大的丸子放平盘内,放入笼中蒸熟,取出即成白丸; 6. 炒锅上火烧热,放入花生油25克,先煸炒一下葱、姜,再放入素汤、加精盐、胡椒粉、白丸; 7. 烧入味后,下青菜心,撒味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,撒上青蒜末即成。 烧白丸的营养分析
  • 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...天空彩票

     

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