香炸鸡枞油的做法步骤

2018-09-26 20:27:35  来源: 未知 标签:─改掉坏习惯

  

  天空彩票香炸鸡枞油的做法步骤 香炸鸡枞油的菜谱图片 制作于2018-05-23 分享香炸鸡枞油的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炸主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鸡枞菌350g
  • 花椒10克
  • 蒜瓣6-8个
  • 干辣椒5个
  • 白芝麻2汤匙
  • 郫县豆瓣酱2汤匙
  • 盐(豆瓣酱和盐只当1种)1茶匙
  • 菜籽油150克
香炸鸡枞油的做法详细步骤 第1步准备好材料,将鸡枞菌洗干净沥干水,手动撕成条状备用菜籽油下锅,6成熟,加入花椒,中小火慢炸至花椒焦黄捞出,油备用。有的人喜欢后放花椒,混合至油中,我个人不喜欢吃到花椒子的感觉,所以先炸。花椒要选香味好的,味道更出众步骤图:准备好材料,将鸡枞菌洗干净沥干水,手动撕成条状备用步骤图:菜籽油下锅,6成熟,加入花椒,中小火慢炸至花椒焦黄第2步将鸡枞菌放入油中煸炸,由于有水分,刚入锅小气泡较多炸至半干,气泡减少一半,放入大蒜和辣椒,继续煸炸,气泡消失差不多加入盐或郫县豆瓣酱,出锅前加入芝麻,用油的余温爆香芝麻,鸡枞油完成。晾凉后放入无水无油玻璃瓶中,放进冰箱冷藏能保存半年步骤图:将鸡枞菌放入油中煸炸,由于有水分,刚入锅小气泡较多步骤图:炸至半干,气泡减少一半,放入大蒜和辣椒,继续煸炸, 香炸鸡枞油的做法小贴士 注意花椒和辣椒不能炸太久,否则会有苦味。 香炸鸡枞油的营养分析
  • 白芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱...

     

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