洋葱炒猪肝的做法步骤_0

2018-09-27 21:21:05  来源: 未知 标签:─养生心得

  

  天空彩票洋葱炒猪肝的做法步骤 制作于2018-03-27 分享洋葱炒猪肝的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 葱香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
食材明细
  • 猪肝300克
  • 洋葱(黄皮)200克
  • 大葱10克
  • 姜5克
  • 植物油25克
  • 淀粉(玉米)10克
  • 酱油15克
  • 胡椒粉2克
  • 白砂糖2克
  • 料酒15克
  • 味精2克
  • 香油2克
洋葱炒猪肝的做法详细步骤 1. 洋葱切条; 2. 葱切斜段; 3. 姜切成屑; 4. 猪肝切片备用; 5. 猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷; 6. 加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10分钟; 7. 先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑,再放入猪肝片改大火炒; 8. 再加味精、淋麻油拌炒均匀即可出锅。 洋葱炒猪肝的做法小贴士 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 洋葱炒猪肝的营养分析
  • 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...

     

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