家庭版水煮鱼的做法步骤

2018-09-18 18:37:44  来源: 未知 标签:─中老年

  家庭版水煮鱼的做法步骤 家庭版水煮鱼的菜谱图片 制作于2018-08-20 分享家庭版水煮鱼的做法,让更多人知道

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  • 川菜分类
  • 家常菜谱分类
  • 辣味 菜品口味
  • 煮主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 草鱼一条
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 辣椒干适量
  • 草果适量
  • 料酒适量
  • 郫县豆瓣酱适量
  • 辣椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 食盐适量
  • 油适量
家庭版水煮鱼的做法详细步骤 第1步鱼洗净切片,我是让鱼贩杀好我自已回来片成片,然后加少许料酒拌下去腥,天空彩票豆皮切丝,豆芽和豆皮洗净用水加少许盐煮熟,然后捞出铺好在盆里,步骤图:鱼洗净切片,我是让鱼贩杀好我自已回来片成片,然后加步骤图:豆皮切丝,豆芽和豆皮洗净用水加少许盐煮熟,然后捞出第2步油锅烧热放入花椒,辣椒干,草果,八角炸香,然后加三碗水,煮几分钟后,捞出这些配料,锅内加鸡精和食盐,加一勺豆瓣酱,再次煮沸后加入鱼片,鱼片煮开锅内立即倒入放好豆芽和豆皮的盆里取一个干净的锅,锅内倒入油后将辣椒粉和花椒炸香烧至鱼肉上,步骤图:油锅烧热放入花椒,辣椒干,草果,八角炸香,然后加三步骤图:取一个干净的锅,锅内倒入油后将辣椒粉和花椒炸香烧至 家庭版水煮鱼的做法小贴士 1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。3.喜欢吃辣可以多放一些辣椒,配料添加都可按个人口味增减 家庭版水煮鱼的营养分析
  • 草鱼 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...

     

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