鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的做法步骤

2018-09-27 21:18:33  来源: 未知 标签:─女性

  

  鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的做法步骤 鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的菜谱图片 制作于2018-04-28 分享鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 咸鲜味 菜品口味
  • 焖主要工艺
  • 简单制作难度
食材明细
  • 冬瓜一块
  • 虾皮一把
  • 食用油适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 食用盐少许
鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的做法详细步骤 第1步冬瓜切块生姜切丝步骤图:冬瓜切块步骤图:生姜切丝第2步虾皮:拣去杂质,洗净、控水备用煎虾皮:热锅凉油,放入生姜丝,中小火煸炒出香味,倒入虾皮煸炒;水汽蒸发后加入适量料酒继续煸炒,待料酒蒸发完毕后再煸炒一会,虾皮变得焦黄就可以盛出备用;步骤图:虾皮:拣去杂质,洗净、控水备用步骤图:煎虾皮:热锅凉油,放入生姜丝,中小火煸炒出香味,倒第3步焖冬瓜:虾皮盛出后,锅不刷加少许油(有利于虾皮的香味与冬瓜融合,味道更好),倒入冬瓜煸炒,炒至翻炒冬瓜的时候有点涩锅的感觉时,加入半碗开水(喜欢喝汤的可以稍微多加一点点,但不要太多),转小火焖制就可以了;出锅:焖至冬瓜透明时,加入少量的盐调味就可以出锅啦!冬瓜装入盘中,汤汁一定要全部盛出哦,最后把虾皮放在最上面就可以啦,吃的时候稍微拌一下;冬瓜入口即化,汤汁鲜甜,虾皮脆脆的很好吃哦⊙⊙!步骤图:焖冬瓜:虾皮盛出后,锅不刷加少许油(有利于虾皮的香步骤图:出锅:焖至冬瓜透明时,加入少量的盐调味就可以出锅啦 鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的做法小贴士 1、天空彩票煎完虾皮的锅不要刷了,加一点油中小火炒冬瓜也不会糊锅哦⊙⊙!冬瓜的味道也更好。 2、冬瓜一定要相对清淡些更好哦,放入盐和调味料太多会把那个鲜甜味遮住的,就不好吃了呢。 鲜鲜甜甜的虾皮冬瓜的营养分析
  • 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...

     

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