雪菜黄鱼汤的做法步骤

2018-09-26 20:00:04  来源: 未知 标签:─天下彩

  

  天空彩票雪菜黄鱼汤的做法步骤 雪菜黄鱼汤的菜谱图片 制作于2018-08-13 分享雪菜黄鱼汤的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
  • 香味 菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 高级制作难度
食材明细
  • 黄鱼适量
  • 雪菜适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 高汤(可以不用)适量
  • 鸡精适量
雪菜黄鱼汤的做法详细步骤 第1步黄鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面水分;雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味,切碎备用;步骤图:黄鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面第2步炒锅烧热后加入植物油,油热后放入黄鱼煎至两面微黄,盛出滤油;锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出;步骤图:炒锅烧热后加入植物油,油热后放入黄鱼煎至两面微黄,步骤图:锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出;第3步黄鱼重入锅内,加入高汤或清水,放入姜片、葱段和料酒;大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮);捞去姜片和葱段,加入煸好的雪菜末煮2分钟;步骤图:黄鱼重入锅内,加入高汤或清水,放入姜片、葱段和料酒步骤图:大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要第4步先尝一下咸淡再酌情加盐,如果够咸可以不再加盐; 加入胡椒粉和鸡精,撒上葱花即可。步骤图:先尝一下咸淡再酌情加盐,如果够咸可以不再加盐; 加 雪菜黄鱼汤的营养分析
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