子姜鸭片的做法步骤

2018-09-26 20:08:04  来源: 未知 标签:─补脾

  

  天空彩票子姜鸭片的做法步骤 子姜鸭片的菜谱图片 制作于2018-04-16 收藏 480 次/32 人做过这道菜 分享子姜鸭片的做法 菜系及功效:家常菜谱 子姜鸭片的制作食材: 鸭胸肉1块,子姜(嫩姜)1块,葱2根。1,料酒1大匙,酱油1大匙,淀粉1茶匙,2,料酒1大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,酱油2大匙,糖半大匙,水淀粉半大匙。 子姜鸭片的做法详细步骤 1、鸭胸肉切薄片,拌入调味料(1)腌20分钟,然后过油捞出; 2、子姜切薄片,葱切小段,用2大匙油先炒姜片,再放鸭肉同炒,葱白先加入,再淋调味料(2)同炒匀,起锅前才加入绿色葱段,炒好即盛出。 Tips: 子姜的外皮洁白、节少的,质地较嫩,直接切片使用即可,色泽较深且节粗的,纤维较多,最好斜切,以减少口感上的粗糙。 子姜鸭片的营养分析

  • 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...

     

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